Tehnologia de fermentare microbiană direcționată
HSF a înființat o platformă completă de exploatare a genelor și modificări ale genelor, o platformă de fermentare a autocontrolului precis microbian și o platformă avansată de dezvoltare a ingineriei enzimelor verzi .
Genomic analysis using molecular biology and genetic engineering techniques , change the metabolic pathway of industrial microorganisms and regulate the metabolic flow. Functional factors were prepared by modern biological fermentation technology, further discovering and extracting natural functional ingredients, and applying them to functional food processing, improving the added value of products and expanding the breadth and depth of product applications.
Există în principal procese de producție pentru produse funcționale
Sinteză chimică
■Substanțe poluante din punct de vedere al mediului
■Restricționat de industriile alimentare și farmaceutice la nivel global
■Nu îndepliniți tendința de consum a materiilor prime naturale pe piața aplicațiilor din aval
Extracția plantelor
■Metoda de extracție este intensă
■Ciclul de procesare este lung
■Prețul produselor este foarte mare
■Produsele obținute sunt departe de a răspunde cererii pieței
Fermentare biologică
■Nu restricționați prin materii prime
■Ciclul de procesare este scurt
■Preț scăzut și de înaltă calitate
Echipament de fermentare microbiană direcțională
Valoarea tehnologiei
■Extindeți durata de valabilitate a alimentelor, creșteți siguranța produsului
■Benefic pentru digestie; poate fi absorbit cu ușurință de corp .
■Degradează reziduurile de droguri din alimente; Davoidându -și efectele nocive asupra corpului uman
■Îmbunătățirea valorii nutritive a alimentelor
■Slăbi