Cercetătorii s-au concentrat mult timp pe studiul și aplicarea suplimentelor nutritive, realizând progrese semnificative. În 1905, oamenii de știință ruși Gulewitsch și Kvimberg au extras pentru prima dată carnitina din mușchi. Structura chimică a carnitinei a fost determinată în 1927, dezvăluind că aceasta constă din doi izomeri:L-carnitinăși D-carnitină. Cercetările au arătat că numai L-carnitina are beneficii nutriționale pentru animale. În 1985, Conferința Internațională de Nutriție de la Chicago a recunoscut L-carnitina ca un nutrient esențial în condiții specifice. Cercetările ulterioare au arătat că suplimentarea cu L-carnitină poate îmbunătăți oboseala la exerciții și poate îmbunătăți performanța atletică.
L-carnitina și funcțiile sale
- Structura chimică a L-carnitinei
L-carnitina, cunoscută și ca carnitină sau vitamina BT, are o denumire chimică de acid B-hidroxi-Y-trimetilaminobutiric. Formula sa moleculară este C7H15NO3 și este o substanță sub formă de pulbere cristalină sau transparentă albă. Are o greutate moleculară de 161,2 și este ușor solubil în apă și etanol. L-carnitina prezintă o stabilitate bună, dar este predispusă la higroscopicitate.
- Forme de suplimentare cu L-carnitină
În general, rezerva de L-carnitină la bărbații adulți este de aproximativ 20-25g, 95% din aceasta fiind prezentă în mușchii scheletici. Suplimentarea cu L-carnitină poate crește atât nivelul de L-carnitină fără plasmă, cât și nivelul de carnitină musculară. În studiile de laborator care implică subiecți umani, doza de suplimentare cu L-carnitină variază de obicei între 1 și 4 g, dar doza optimă și durata aportului sunt încă neclare.
Datorită naturii chimice pline de viață a L-carnitinei și susceptibilității sale la degradare, o formă stabilă numită L-carnitină tartrat este adesea folosită ca înlocuitor pentru L-carnitina în medii experimentale și clinice. Alte forme de suplimentare includ formele sale esterificate, cum ar fi acetil-L-carnitina, propionil-L-carnitina și glicina propionil-L-carnitina (GPLC). Printre acestea, GPLC este o formă de carnitină specifică mușchilor care îmbunătățește funcția endotelială și promovează utilizarea maximă a energiei musculare. În plus, o dietă bogată în carbohidrați sau insulina poate crește expresia ARNm a proteinei de transport a carnitinei (OCTN), crescând astfel nivelurile de carnitină în mușchii scheletici.
Efectul exercițiilor fizice asupra L-carnitinei
Multe studii au arătat că antrenamentul are un impact redus asupra cantității totale de L-carnitină. În general, nivelurile de carnitină fără plasmă scad, în timp ce conținutul de carnitină musculară crește. Cercetările au arătat că nivelurile plasmatice de L-carnitină sunt mai mici la jucătorii de fotbal antrenați în mod regulat, comparativ cu populația generală. Exercițiile fizice pot crește excreția de L-carnitină de la 55mg/zi la 94mg/zi, în primul rând sub formă de acilcarnitină, indicând necesitatea suplimentării cu L-carnitină înainte și după exerciții de mare intensitate. Cu toate acestea, persoanele antrenate au o capacitate mai mare de a menține carnitina liberă în timpul exercițiilor acute, comparativ cu persoanele neantrenate.
Impactul suplimentelor cu L-carnitină asupra performanței atletice
Există rapoarte care sugerează că pacienții cu deficit de carnitină prezintă acumulare excesivă de lipide în mușchii scheletici, în special în fibrele musculare de tip I. După exercițiu, există o creștere anormală a concentrației de lactat din sânge, un raport lactat/piruvat crescut și funcția lanțului respirator mitocondrial afectată. Cu toate acestea, majoritatea opiniilor sugerează că, în condiții normale, nu este nevoie de suplimentarea suplimentară a dozelor mari de carnitină. Cu toate acestea, suplimentarea unei anumite doze de carnitină în timpul exercițiilor de intensitate moderată poate întârzia în mod eficient oboseala și poate îmbunătăți atât capacitatea aerobă, cât și cea anaerobă. Studiile au arătat că suplimentarea cu L-carnitină este un proces pe termen lung, iar suplimentarea o singură dată cu L-carnitină înainte de exerciții fizice nu are impact asupra performanței atletice.
- Impactul suplimentelor cu L-carnitină asupra capacității aerobe
În ultimii ani, mai multe studii au descoperit că suplimentarea cu L-carnitină poate îmbunătăți capacitatea aerobă în ceea ce privește pragul anaerob, absorbția maximă de oxigen, capacitatea de eliminare a lactatului și funcția cardiacă. Este eficient pentru sportivii de nivel înalt, iar suplimentarea cu L-carnitină poate, de asemenea, să îmbunătățească rezistența la efort în condiții de presiune scăzută și oxigen scăzut, făcându-l aplicabil antrenamentului la altitudine mare.
- Impactul suplimentelor cu L-carnitină asupra capacității anaerobe
Cele mai multe rapoarte sugerează că suplimentarea cu L-carnitină poate crește puterea în timpul exercițiilor anaerobe. Suplimentarea pe termen lung cu L-carnitină poate crește puterea cu 11% în timpul exercițiilor de mare intensitate (80% VO2max). Suplimentarea zilnică a 1,5 g de GPLC timp de 28 de zile poate îmbunătăți puterea maximă în timpul exercițiului cu 3% până la 6%.
HSF Biotech SoliPro™ L-carnitină pulbere solidă micro-încapsulată
L-carnitina, cunoscută și sub numele de levocarnitină, este un compus natural care joacă un rol crucial în metabolismul energetic. Ajută la transportul acizilor grași în mitocondrii, unde aceștia pot fi transformați în energie utilizabilă. Acest proces îmbunătățește capacitatea organismului de a arde grăsimile pentru combustibil, îmbunătățind în cele din urmă rezistența și performanța generală la exercițiu.Compania HSF este un producător de frunte de L-carnitină, un ingredient utilizat pe scară largă în băuturile funcționale pentru sport.
Compania HSF Biotech se mândrește cu producerea de înaltă calitateL-carnitinăpudra,asigurându-i puritatea și eficacitatea. L-carnitina noastră este fabricată în conformitate cu măsuri stricte de control al calității, respectând cele mai înalte standarde din industrie. HSF Biotech oferă diferite forme de L-carnitină pentru a răspunde nevoilor diferite de formulare.
Alegeți HSF Biotech Company ca partener de încredere în dezvoltarea băuturilor funcționale pentru sport cu puterea L-carnitinei. Expertiza și angajamentul nostru față de excelență se vor asigura că marca dvs. se remarcă pe piață prin furnizarea de produse eficiente și care îmbunătățesc performanța.
Doriți să obțineți PROBE GRATUITE, vă rugăm să contactați specialiștii noștri lasales@healthfulbio.com.