În timp ce mulți oameni se gândesc imediat la creșterea în greutate atunci când aud „unt și carne de vită”, adevărul este că toate tipurile de grăsimi naturale sunt sănătoase și chiar benefice atunci când sunt consumate în moderație și în versiuni de înaltă calitate.Acid linoleic conjugatsau CLA pe scurt, este un grup de substanțe chimice găsite în acidul linoleic acid gras.
Sursele de top de CLA în dietă includ produse lactate cu grăsimi complete, carne de vită și unt alimentat cu iarbă. În timp ce majoritatea oamenilor consideră că aceste alimente sunt surse „nesănătoase” de grăsimi saturate, acestea oferă, de asemenea, CLA esențială, un tip de grăsime polinesaturată pe care trebuie să o obținem din dieta noastră.
Corpul are nevoie de toate cele trei tipuri de grăsimi pentru o sănătate optimă, deoarece servesc o varietate de funcții, de la sarcină la digestie la funcția creierului. Nu numai că consumul de grăsime nu te îngrașă, unele tipuri de grăsimi sănătoase sunt de fapt printre cele mai bune alimente care ard grăsime. Dar calitatea grăsimii este foarte importantă, mai ales atunci când provine din produse animale.
Ce faceCLAfaci pentru corp? Cunoscut pentru oprirea creșterii în greutate și pentru a ajuta la construirea mușchiului, CLA se găsește aproape exclusiv în carne de vită și unt de înaltă calitate, care provine de la vaci sănătoase, hrănite cu iarbă sau alte animale.
Ce este CLA?
Acid linoleic conjugat (CLA)este o grăsime polinesaturată, în special un omega -6 acid gras. Este o formă de acid linoleic, care este cel mai frecvent omega -6 acid gras găsit în alimente.
Există de fapt 28 de forme diferite de CLA, inclusiv 16 izomeri CLA care au apărut în mod natural care au fost identificați, dar două dintre ele par a fi cele mai importante. Acestea sunt numite „C9, T11” și „T10, C12”.
Conform cercetărilor, beneficiile CLA pot include:
· Ajută la pierderea în greutate
· Câștiguri musculare și forță
· Întărește oasele
· Susține creșterea și dezvoltarea
· Reversează ateroscleroza
· Îmbunătățește digestia
· Reduce alergiile și sensibilitățile alimentare
· Ajută la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge
Nu există o doză de CLA recomandată zilnică stabilită, dar studiile au arătat că aportul mediu zilnic pentru femeile și bărbații non-vegetari este în jur de 152-212 mg. Deoarece CLA se găsește în produsele animale, vegetarienii și veganii au, în general, aporturi mai mici.
Dar nu sunt omega -6 grăsimi "pro-inflamator"?
CLA se găsește în produse lactate, carne rumegătoare și uleiuri vegetale hidrogenate industrial și alte produse sintetice. Se crede că anumite microorganisme din tractul gastrointestinal al rumenelor (inclusiv bovinele, oile și caprele) transformă acidul linoleic în diferite forme de CLA printr -un proces numit biohidrogenare. Acest proces modifică poziția și configurația legăturilor duble în grăsime, ceea ce duce la formarea de legături unice între una sau două legături duble.
Toate tipurile de grăsimi (lipide)-dacă provin din produse animale, ouă, produse lactate, uleiuri, nuci, semințe sau nucă de cocos-sunt formate din acizi grași. Unele grăsimi sunt considerate acizi grași esențiali, deoarece organismul nu le poate produce pe cont propriu, în timp ce alte grăsimi nu sunt esențiale, deoarece organismul le poate sintetiza din alți nutrienți. Grăsimile esențiale pe care trebuie să le obținem din dieta noastră includ omega polinesaturată -3 acizi grași (găsite în pește, fructe de mare, ouă și unele nuci sau semințe) și omega polinesaturată -6 grăsimi (găsite în principal în uleiuri vegetale, nuci și semințe).
Omega -3 s sunt cunoscute sub numele de grăsimi antiinflamatorii, în timp ce omega -6 s sunt considerate grăsimi pro-inflamatorii. Adevărul este că avem nevoie de ambele grăsimi esențiale pentru a ne echilibra funcțiile de sistem imun, hormonale, digestive și nervoase, motiv pentru care există atât de multe riscuri cu diete cu conținut scăzut de grăsimi atunci când cineva nu consumă suficiente grăsimi sănătoase.
Uleiurile omega -6 sunt adesea constatate de cei care urmează o dietă standard occidentală și, prin urmare, sunt periculoase, în primul rând pentru că se găsesc în uleiurile vegetale folosite pentru a face alimente de gunoi procesate. În mod ideal, aportul de omega -3 și omega -6 acizii grași din dietă ar trebui să fie echilibrat, dar dieta americană standard este mult mai mare în omega -6 s, motiv pentru care se numește dieta „pro-inflamatorie”. Acidul linoleic conjugat este o grăsime omega -6 din care putem mânca mai mult, deoarece tinde să acționeze ca alimentele omega -3 din organism, contribuind la scăderea inflamației și la promovarea altor aspecte ale sănătății. De asemenea, ajută la oprirea foamei (controlând hormonul nostru foamei ghrelin) și vă poate îmbunătăți capacitatea de a absorbi nutrienții.
Beneficii pentru sănătate
1. ajută la pierderea în greutate și la arderea grăsimilor
S-ar putea să-ți fie greu să crezi, dar se dovedește că untul poate fi un aliment care arde grăsime! CLA s -a arătat în multe studii animale și unele umane pentru a ajuta la pierderea de grăsime, motiv pentru care, în forma sa concentrată, este unul dintre cele mai populare suplimente de pierdere în greutate din lume. Multe studii au descoperit că CLA nu numai că reduce greutatea corporală și masa de grăsime corporală, dar poate ajuta și la creșterea masei corpului slab la diferite specii.
Cum te ajută CLA să slăbești? Conform unui raport din 2009 publicat în Journal of Nutritional Biochimie, se presupune că CLA reduce adipozitatea din cauza efectelor sale asupra 1) metabolismul energetic, 2) adipogeneza, 3) inflamația, 4) metabolismul lipidic și 5) apoptoza. În unele studii la animale, CLA (în special formele 10 și 12) s -a constatat, de asemenea, că crește cheltuielile cu energia, crește oxidarea grăsimilor și rumenirea țesutului adipos alb subcutanat (adică grăsimea albă).
Pe baza rezultatelor a numeroase studii la animale, suplimentarea cu un amestec de CLA (concentrații egale de 10, 12 și 9, 11 izomeri) sau 10, 12 izomeri singuri reduce masa de grăsime corporală. Dintre cei doi izomeri majori, forma 10.12 pare a fi responsabilă pentru o mare parte din efectele anti-obezitate ale CLA.
În studiile umane, efectele CLA asupra pierderii în greutate sunt oarecum mixte, dar totuși promițătoare. Un studiu a constatat că suplimentarea cu un amestec CLA ({3-4 grame pe zi timp de 24 de săptămâni) a redus masa de grăsime corporală și a crescut masa corporală slabă la persoanele supraponderale și obezi. Alte studii au arătat rezultate similare și că CLA nu a avut efecte adverse asupra profilurilor lipidice generale, a nivelurilor de inflamație și a răspunsurilor la insulină la adulți sănătoși, supraponderali și obezi.
Se crede că unii oameni au rezultate mai bune decât altele din mai multe motive, inclusiv: combinația de izomeri CLA față de izomerii individuali, doza de CLA și durata tratamentului, sexul, greutatea, vârsta și starea metabolică a subiectului. Un mecanism posibil prin care CLA reduce masa de grăsime corporală ar putea fi faptul că reduce aportul de energie sau crește cheltuielile cu energia. Un studiu a arătat că șoarecii completați cu un amestec CLA a redus aportul alimentar și a îmbunătățit funcția hepatică pe o perioadă de patru săptămâni, deși studiile încă nu au arătat aceleași efecte la om.
CLA poate reduce grăsimea din burtă? Niciun tip de alimente sau supliment nu va viza în mod specific grăsimea sau grăsimea din burtă în altă parte a corpului. Acestea fiind spuse, din moment ce CLA poate ajuta la pierderea în greutate totală și la echilibrul zahărului din sânge, este posibil să pierdeți o anumită grăsime din burtă dacă luați mai mult CLA.
2. reglează glicemia și ajută la îmbunătățirea funcției insulinei
Există dovezi puternice că aportul de CLA este asociat invers cu riscul de diabet. Este ipotezat că CLA poate fi implicată în reglarea insulinei.
Știm, de asemenea, că cele mai bune surse alimentare de CLA, inclusiv grăsimi sănătoase precum unt sau carne de vită hrănită cu iarbă, pot stabiliza zahărul din sânge și pot ajuta oamenii să se lipească de o dietă cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați, care este benefic pentru gestionarea diabetului.
3. Reduceți simptomele de alergie și astm
Consumul de alimente bogate în CLA sau luarea suplimentelor CLA timp de 12 săptămâni pare să îmbunătățească simptomele și sănătatea generală la persoanele cu simptome de alergie sezonieră. În mod similar, alte studii sugerează că pentru persoanele cu astm, CLA poate fi un tratament natural pentru simptomele legate de astm, deoarece ajută la controlul inflamației. 12 săptămâni de suplimentare par să îmbunătățească sensibilitatea căilor respiratorii și capacitatea de exercițiu.
4. Îmbunătățește simptomele artritei reumatoide
Cercetările timpurii sugerează că CLA este benefică pentru scăderea inflamației, astfel încât poate fi benefică pentru bolile autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă. Luarea CLA singură sau cu alte suplimente, cum ar fi vitamina E, poate beneficia persoanele cu artrită prin reducerea simptomelor, inclusiv durerea și rigiditatea dimineții.
Adulții cu artrită care au luat CLA au prezentat îmbunătățiri ale durerii și markeri ai inflamației, inclusiv umflarea, în comparație cu cei care și-au tratat pre-simptomele sau nu au luat CLA, ceea ce înseamnă că CLA ar putea fi un tratament natural pentru artrită.
5. Poate îmbunătăți puterea musculară
Deși rezultatele sunt oarecum conflictuale, unele studii sugerează că luarea CLA singură sau cu suplimente precum creatina și proteina din zer poate ajuta la creșterea rezistenței și la îmbunătățirea masei țesutului slab. De aceea, CLA este adesea adăugat la unele suplimente de culturism, pulberi proteice și formule de pierdere în greutate.
Surse alimentare
Potrivit unui raport publicat în Journal of Food Composition and Analysis, principalele surse alimentare ale CLA includ:
· Unt de la vacile hrănite cu iarbă (de preferință organic)
· Produse lactate cu grăsimi complete, de preferință, cum ar fi cremă, lapte, iaurt sau brânză
· Carnea de vită hrănită cu iarbă (de preferință organică)
· Găsite și în produsele lactate de la oi sau capre, cum ar fi laptele de capră și vacile
· Cantități mai mici în miel hrănit cu iarbă, vițel, curcan și fructe de mare
Dieta și condițiile în care un animal este crescut influențează foarte mult cantitatea de CLA (și alte grăsimi sau nutrienți) furnizate în carnea sau laptele lor.
Procentul de CLA variază de la {{0}}. 34-1. 07% din grăsimea totală în produsele lactate (ceea ce o face sursa de top), urmată de 0. 12-0. 68% din grăsimea totală în produsele britanice brute sau prelucrate (sursa a doua cea mai bună). Cu toate acestea, atunci când vine vorba de produse animale, rasa și, în special, dieta și calitatea vieții animalului, influențează cu adevărat grăsimea pe care o obțineți atunci când mâncați animalul. Cu alte cuvinte, nu toate produsele de vită sau lactate sunt create egale atunci când vine vorba de furnizarea de grăsimi sănătoase, cum ar fi CLA.
Chiar și sezonul, calitatea solului fermei și vârsta animalelor pot afecta conținutul CLA. De exemplu, un studiu a descoperit că produsele de vită și produsele lactate de la vacile hrănite cu iarbă aveau 300-500% mai mult CLA decât cele de la vacile alimentate cu cereale.
Carnea de vită alimentată cu iarbă conține niveluri mai mari de CLA (și chiar mai multe omega -3 grăsimi și vitamine) decât animalele agitate din fabrică. Același lucru este valabil și pentru produsele lactate pe care le obținem de la vaci, inclusiv cremă sau unt. Unul dintre cele mai bune moduri de a găsi carne de vită hrănită cu iarbă de înaltă calitate este să o cumpărați direct de la fermele mici, indiferent dacă vizitează piețele fermierilor, să se alăture grupurilor de agricultură susținute în comunitate, sau chiar să caute online. Dacă nu găsiți produsul perfect, cum ar fi carnea de vită 100% organică și cu iarbă, faceți ceea ce puteți, concentrându-vă, de asemenea, pe limitarea aportului de grăsimi industriale și artificiale.
Dacă toate aceste sfaturi despre obținerea unei varietăți de grăsimi se simte copleșitoare, amintiți -vă doar că corpul dvs. funcționează cel mai bine atunci când consumați o varietate de grăsimi naturale în forma lor naturală. Untul, carnea de vită și crema nu sunt groaznice, atât timp cât consumi produse de cea mai înaltă calitate, la fel cum populațiile tradiționale au făcut -o de mii de ani.
Suplimente CLA
Ar trebui să luați suplimente CLA? De asemenea, puteți obține CLA din suplimente, dar la fel ca majoritatea nutrienților, CLA suplimentară nu are neapărat aceleași efecte asupra sănătății ca și CLA găsite în Whole Foods.
Tipul de CLA în suplimente poate să nu fie cel mai puternic tip; Whole Foods sunt alcătuite din C9, T11 CLA, în timp ce multe suplimente sunt mai mari în T10, C12 CLA.
În timp ce suplimentele CLA au arătat unele efecte pozitive în gestionarea riscului și a simptomelor anumitor boli, majoritatea pot lipsi niveluri ridicate de acid roman, principala formă de CLA găsită în alimentele integrale. Acesta constituie aproximativ 90% din CLA în carnea rumegătoare și produsele lactate și este cea mai activă formă biologică (9,11 și 10,12 izomeri).
Pe de altă parte, în multe cazuri, CLA în suplimente se face prin modificarea chimică a acidului linoleic din uleiuri vegetale nesănătoase.
Cum să luați CLA:
· Pentru unele beneficii, cum ar fi reducerea grăsimii corporale la pacienții obezi, 1,8 până la 7 grame de acid linoleic conjugat (CLA) pe zi au fost utilizate cu succes [sursă]. Dar dozele mai mici în acest interval pot fi suficiente, deoarece unele studii au arătat că luarea mai mult de 3,4 grame pe zi nu pare să ofere întotdeauna beneficii suplimentare. Alte studii au arătat că o doză de CLA de cel puțin 3 grame pe zi poate fi necesară pentru a vedea efectele. Se recomandă ca doza zilnică să fie împărțită în doze 2-3.
· Majoritatea studiilor au folosit doze de CLA între 3 și 6,5 grame pe zi. A lua 6 grame pe zi este considerat sigur pentru majoritatea adulților.
· Majoritatea studiilor au testat efectele preluării CLA pentru durate între 8 săptămâni și până la 7 luni.
· CLA funcționează cel mai bine atunci când este luat înainte sau cu mese.
· Cât de repede funcționează suplimentele CLA? Poate dura 6 până la 12 săptămâni pentru a vedea rezultatele modificărilor compoziției corpului. Alte efecte, cum ar fi foamea redusă, pot fi resimțite în câteva săptămâni de la luarea CLA.
 |
 |
La HSF, ne mândrim cu centrul nostru de cercetare și dezvoltare de ultimă generație și baza de producție echipată cu tehnologie de ultimă oră. Cu mai multe brevete și certificate, inclusiv certificări de sistem de calitate, garantăm cele mai înalte standarde de calitate și siguranță. Angajamentul nostru față de excelență se extinde la produsele noastre personalizate și la soluțiile de servicii integrate, asigurând livrarea rapidă și ambalajele strânse. Pentru întrebări sau pentru a solicita un eșantion al nostru
Ulei de acid linoleic conjugat CLAşiPulbere conjugată de acid linoleic, vă rugăm să ne contactați la:
E-mail:sales@healthfulbio.com
WhatsApp: +86 18992720900