Conjugat acid linoleic Pulbereeste o pulbere albă până la aproape albă, produsă de tehnologia de bio-încapsulare HSF. Acidul linoleic conjugat (CLA) este un termen general pentru acizii octadecadienoici cu legături duble conjugate derivate din acidul linoleic. Multe studii străine au arătat că printre diferiții izomeri ai acidului linoleic conjugat, 9c, 11t-CLA și 12t, 12c-CLA are multe activități biologice importante.
CLA este un acid gras funcțional cu funcții fiziologice critice descoperite la sfârșitul anilor 1980. Substanțele care inhibă mutageneza au fost găsite în carnea de vită crudă și la grătar și se pare că aceste substanțe sunt CLA.
Oamenii de știință au arătat prin experimente pe animale că CLA are funcția de a inhiba activitatea cancerului. De-a lungul anilor, numeroase experimente au dovedit că CLA are următoarele capacități:
1. Schimba metabolismul material și de a spori reglarea sistemului imunitar.
2. Preveni ateroscleroza, inhiba sinteza prostaglandinelor PGE2, și de a promova producția de limfocite și interleukina-2 (Interleukina-2 IL2).
4. Activarea receptorului activat proliferator peroxizom αPPARα.
5. Induce acumularea de MRNA receptive la PPAR în liniile celulare tumorale și inhibă cancerul de piele, cancerul gastric, cancerul intestinal etc.
CLA este derivată în principal din produsele lactate și din carne ale rumegătoarelor. CLA este prezent în toate alimentele, dar variază foarte mult în ceea ce privește conținutul și activitatea biologică. Produsele de origine animală, în special produsele rumegătoare, sunt bogate în CLA. Principala sursă de CLA în grăsimea din lapte este produsul intermediar al acizilor grași nesaturați formați în timpul hidrogenării rumenului. Hrănirea acizilor grași nesaturați din rapiță, cu lanț lung etc. cu caracteristici diferite ale conținutului de acizi grași față de rumegătoare poate crește conținutul de CLA în țesuturile rumegătoarelor, producând astfel produse de origine animală funcționale care promovează sănătatea umană. Efectele de mai sus pot fi obținute și prin reglarea activității stearoyl-CoA desaturaza in vivo. Multe studii au arătat că, prin ajustarea dietei, cum ar fi adăugarea de semințe oleaginoase la dietă sau pășunatul în pășuni de înaltă calitate, CLA în carnea de lapte a rumegătoarelor poate fi crescută în mod eficient. Conținutul de acizi grași polinesaturați cu lanț lung mediu poate fi îmbunătățit.