BCAA(Aminoacidul din lanțul Brach) a fost foarte popular printre diferitele tipuri de sportivi sportivi care doresc să câștige atât forță, cât și dimensiuni.
În timp ce EAA (aminoacizi esențiali) sunt un grup de nouă aminoacizi pe care trebuie să îi obțineți din dietă, de unde și denumirea de „esențiali”, aceștia sunt esențiali deoarece organismul nu este capabil să le sintetizeze singuri. Pentru a sintetiza proteine noi în mușchi sau în orice altă parte a corpului, doar EAA sunt numite L-Leucină, L-Isoleucină și L-Valină. Acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de BCAA datorită formei carbonului lor ramificat lanț lateral. Deci, din punct de vedere tehnic, dacă luăm în considerare BCAA, luăm, de fapt, și EAA în același timp, doar nu toate. Deoarece orice proteină dată constă din (mai mult sau mai puțin) completul complet de 20 de aminoacizi esențiali și neesențiali și EAA trebuie să provină din dietă, disponibilitatea EAA (nu disponibilitatea BCAA) este factorul limitativ pentru sinteza proteinelor musculare la orice timp oferit.
Toate cele nouă EAA sunt necesare pentru a construi mușchi, iar cercetările arată că suplimentarea cu acești aminoacizi înainte de un antrenament poate sprijini construirea musculară. Cu toate acestea, cercetătorii Universității McMasters au comparat efectele suplimentelor de zer cu doze mici cu leucină sau EAA versus proteinele din zer complete. Au descoperit că toți trei ar putea stimula sinteza proteinelor musculare imediat după efort, dar numai zerul complet ar putea susține MPS timp de trei până la cinci ore după aceea.
Se pare că EAA-urile legate în surse de hrană sunt înarmate cu substanțe nutritive suplimentare, cum ar fi imunoglobulinele, cazeina și glucoza, care acționează pentru creșterea nivelului de insulină (un hormon anabolic care oprește defalcarea musculară și promovează creșterea musculară), crește producția de energie și susține în continuare antrenamentul scopuri. Există doar mai mult în alimente decât aminoacizii izolați.