BCAA(Aminoacizii cu lanț ramificat) este de fapt un termen colectiv pentru trei tipuri de aminoacizi: leucina, valina și izoleucina. Este un aminoacid esențial pentru corpul uman și un produs necesar pentru susținerea mușchilor. Să vedem mai întâi un experiment. Într-un studiu de 4 săptămâni efectuat în Japonia, cercetătorii au dat șobolani suplimentați cu aminoacizi cu lanț ramificat sau placebo, apoi i-au lăsat pe șobolani să continue să exercite până când au fost epuizați. După experiment, sa constatat că ficatul și mușchiul scheletic al șoarecilor suplimentați cu BCAA au prezentat performanțe de economisire a stocării glicogenului în timpul exercițiului. Aceasta înseamnă că BCAA vă permite să vă antrenați la o intensitate mai mare pentru mai mult timp.
Alte studii au arătat, de asemenea, că atunci când se ia BCAA în timpul exercițiului aerob, înseamnă că rata degradării nete a proteinelor a scăzut. La fel de important, BCAA poate întârzia epuizarea glicogenului muscular înainte și în timpul exercițiului aerob exhaustiv.