Introducerea Produsului
Pudră de papaya fermentatăeste o pulbere galben deschis obtinuta prin fermentarea unor tulpini microbiene.
Papaya, cunoscută și sub denumirea de carica papaya, este un fel de fruct de sănătate cu valoare nutritivă ridicată și are reputația de „regele unei sute de fructe benefice”, „regele fructelor”, etc. Papaya, banana și ananasul sunt cunoscute și sub numele de „ trei pomi fructiferi tropicali”.
Funcţie
Papaya conține o varietate de nutrienți, inclusiv carbohidrați, proteine, vitamine, papaină, minerale, acizi organici și fibre bogate. Pulpa de papaya este de culoare roșie portocalie și conține mult beta-caroten, care este un antioxidant natural.
1. Carbohidrați
Studiile au arătat că papaya este bogată în carbohidrați, în principal polizaharide, precum și în zaharuri solubile precum glucoza și zaharoza. Pe lângă faptul că furnizează nutrienți și energie, carbohidrații joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea și tratamentul bolilor. Substanța pectină din papaya este anti-radiații, favorizează descompunerea sărurilor de metale grele de către corpul uman și are efect de stabilizare a vitaminei C.
2. Flavonoide
Flavonoidele naturale există în cea mai mare parte sub formă de glicozide, care sunt antioxidanți puternici și pot elimina eficient radicalii liberi de oxigen din organism. Flavonoidele conținute de papaya includ în principal rutina, quercetina, naringenina și glicozidele.
3. Acizi organici
Papaya este bogată în acizi organici, în principal acid malic, acid citric, acid succinic și acid tartric. Acizii organici sunt transformați în timpul procesului de fermentație, iar modificările de conținut și specii cauzate de transformare nu numai că au un impact important asupra calității senzoriale, ci afectează și stabilitatea chimică, acceptabilitatea, proprietățile nutriționale și calitatea de depozitare a pulberii de papaya fermentată.
4. Papaină
Papaina este o sulfhidril protează, care există în principal în tulpini, frunze, fructe și laptele fructelor imature. Datorită stabilității sale bune, este utilizat pe scară largă în industria alimentară, medicală și de sănătate
Aplicații
Pudră de papaya fermentatăpoate fi folosit în alimente sănătoase, cosmetice de frumusețe, aditivi alimentari și alte domenii.
Proces de producție
Avantaj de produs
1. Pudră de papaya fermentatăfurnizează probioticele necesare organismului uman, ajută la digestia și absorbția și produce substanțe nutritive.
2. Furnizați nutrienții din pudra de papaya, cum ar fi fibre alimentare, vitamine, oligoelemente etc.
3. Procesul de fermentație poate produce acizi organici, diverse enzime, peptide și alte substanțe active, care sunt mai sigure, mai hrănitoare și mai delicioase.
De ce să alegeți HSF?
Serviciile HSF DeePPD™
Patru modele de parteneriate pentru dezvoltarea produselor
1. Contract de fabricație
2. Formula personalizată și specificații
3. Amestecați și Premixați
4. Brevetare și evaluare funcțională
HSF Biotech oferă servicii personalizate de industrializare a tehnologiei de fermentație pentru diferite pulberi de fructe și legume, medicamente din plante din China și monomeri și amestecuri de extracte de plante.
Tag-uri populare: pudră de papaya fermentată, China, fabrică, producători, furnizor, producător, en-gros, cumpărare, preț, vrac, cel mai bun, de vânzare
