Aromele și parfumurile sunt cruciale în îmbunătățirea calității țigărilor, deoarece oferă arome și gusturi diferite pentru a obține diversitatea calității țigărilor. În ultimii ani, căutarea de produse verzi, naturale, sigure și ecologice a devenit o tendință principală în rândul consumatorilor. Prin urmare, aromele naturale, în special cele derivate din plante, sunt mai susceptibile de a fi favorizate de oameni.
Avantajele aromelor naturale
Aromele de țigări sintetizate artificial au fost utilizate pe scară largă în țigări datorită compoziției lor clare și direcționate, efectelor specifice puternice și caracteristicilor bune de aromă. Cu toate acestea, dezavantajul aromelor sintetice constă în compoziția lor simplă și profilul unic al aromei. Prin urmare, este de obicei necesară o combinație de arome multiple pentru a crea o aromă complexă de țigară care să îndeplinească cerințele de calitate. Aromele naturale, pe de altă parte, pot depăși această limitare. Datorită compoziției lor diverse, aromele naturale produc o gamă largă de compuși aromatici în timpul procesului de afumare. Deși pot exista unele efecte negative, cum ar fi impuritățile, efectul aromatic general al aromelor naturale este mai bogat și mai corpolent în comparație cu natura monocomponentă a aromelor sintetice. Drept urmare, aromele naturale oferă un parfum unic și de neegalat, care nu poate fi replicat. Odată cu cercetările aprofundate asupra aromelor naturale, aplicarea lor în industria tutunului a câștigat treptat atenția în China.
Există diferite categorii de arome naturale folosite în țigări. De exemplu: extracte din flori de tutun; Extracte de flori de tutun oriental; Deșeuri de extracte de frunze de tutun; Arome obținute din deșeurile de tutun înmuiate; Fructe și extracte de fructe; extracte din plante; Arome obținute din ierburi precum luohan guo, frunze de ceai Tie Guan Yin, ceai negru Qimen și frunze de ceai Maofeng și alte extracte. Aceste categorii reprezintă diferitele surse de arome naturale utilizate în țigări.
1. Aromele derivate din tutun sunt o categorie unică printre aromele naturale de plante
Sunt un amestec de componente aromatice volatile extrase din flori, frunze, tulpini, rădăcini și fructe ale plantelor de tutun. Diferite metode de extracție produc diverse produse, cum ar fi uleiuri esențiale, extracte, absolute și tincturi. Deoarece provin din tutun, pot fi folosite direct pentru a spori aroma țigărilor și a foilor de tutun. Aceste arome au un miros realist și natural, care poate spori aroma de tutun, poate reduce notele neplăcute și poate îmbunătăți calitatea țigărilor. Ele nu numai că completează aromele caracteristice diferitelor tipuri de tutun, dar au și efectul de a emite parfumul inerent al tutunului. Eficacitatea lor depășește utilizarea diferitelor alte arome de tutun utilizate anterior pentru amestecare.
2. Arome derivate din fructe
Aromele derivate din fructe includ lămâie, lime, portocală, kumquat, smochine, mărar, căpșuni, jujube și jujube acru. Cercetătorii au efectuat o analiză cuprinzătoare a componentelor aromei aromei de ananas utilizate în țigări folosind metoda GC/MS. Ei au identificat un total de 45 de compuși, inclusiv esteri, alcooli și acizi și au evaluat eficiența acestora în îmbunătățirea și hidratarea țigărilor. Rezultatele au arătat că aroma de ananas are un efect bun asupra îmbunătățirii aromei și a reținerii umidității țigărilor.
Cercetătorii au extras, de asemenea, roșii proaspete folosind metoda de extracție prin reflux cu solvent organic pentru a obține extract de roșii. Prin analiza GC/MS, au detectat și identificat 25 de compuși, inclusiv acizi grași și esteri mai mari. Rezultatele experimentelor de aromă de țigări au demonstrat că alcoolii din extractul de roșii au îmbunătățit gustul și au crescut concentrația de fum a țigărilor. De asemenea, a îmbunătățit calitatea aromei țigărilor.
3. Arome derivate din ceai
S-a descoperit că ceaiul roșu conține componente de aromă caracteristice, cum ar fi oxid de trans-linalool, linalol, salicilat de metil, nerolidol, feniletanol, alcool benzilic, terpinen-4-ol și trans-2-hexenal. Experimentele de aromă de țigări au arătat că utilizarea acestor arome a îmbogățit semnificativ aroma de tutun, a crescut dulceața, a redus iritația și a îmbunătățit gustul.
Analiza GC/MS a extractului din tulpina de ceai Tie Guan Yin a identificat un total de 58 de compuși, inclusiv alcooli, cetone, esteri și acizi. Rezultatele experimentelor de arome de țigări au demonstrat că utilizarea acestor arome a îmbunătățit semnificativ și a îmbunătățit calitatea și intensitatea aromei amestecului de tutun. A făcut fumul delicat, neted și umed, cu un parfum bogat și proeminent. De asemenea, a redus iritația și a îmbunătățit gustul.
4. Plantă derivată din arome de flori
Plantele care extrag parfumuri din florile lor includ trandafiri, iasomie, osmanthus, crini, lavandă, crizanteme, mimoză, cuișoare, yilan, bergamotă, floare de portocal, crizantemă sălbatică, hamei și caprifoi. Din extracția parfumului din florile de osmanthus, analiza GC/MS a relevat prezența a 24 de compuși aromatici. Experimentele de aromă de țigări au arătat că esența de osmanthus a îmbogățit aroma de tutun și i-a îmbunătățit dulceața și delicatețea. Uleiul esențial Hang-Bai-Ju (Chrysanthemum indicum), testat prin experimente de aromă de țigări, a îmbunătățit calitatea aromei de tutun, a îmbunătățit gustul și a înmuiat fumul. Prin utilizarea tehnologiei de extracție a fluidelor supercritice pentru a extrage uleiul volatil de margarete, analiza GC/MS a detectat un total de 45 de componente volatile, cum ar fi limonen, linalol, dihidrolinalool și eugenol. Experimentele de aromă de țigări au demonstrat că uleiul volatil a crescut aroma de tutun, a înmuiat fumul, a redus iritația, a mascat notele necorespunzătoare și a îmbunătățit experiența de fumat.
5. Plantă derivată din arome de frunze
Plantele care extrag parfumuri din tulpinile și frunzele lor includ frunze de dafin, frunze de portocal, frunze de eucalipt, frunze de loquat și frunze de camfor. Folosind extracția cu etanol și cromatografia de adsorbție, componentele de parfum ale frunzelor de loquat au fost extrase și separate. Analiza GC/MS a identificat 27 de compuși aromatici, inclusiv palmitat de etil, nerolidol și dihidroactinidiolidă. Experimentele de aromă de țigări au arătat că acești compuși izolați au mascat în mod eficient notele neplăcute în țigări, rezultând o aromă netedă și delicată de fum. Prin utilizarea metodelor convenționale de extracție, componentele de parfum ale frunzelor de ceai amare au fost extrase și separate, obținându-se compuși precum 2,6-dimetilchinolină, 2,4,6-tributilfenol, hidroxitoluen terț-butil, 2,4 ,6-triizopropilbenzofenonă și hexabenzen. S-a constatat că acest parfum a sporit delicatețea și dulceața fumului din țigări și a afectat semnificativ netezimea, concentrarea, bogăția și armonia aromei de fum.
6. Parfumuri cu alge marine
Extractul de Undaria pinnatifida a fost obținut prin extracție supercritică. Analiza GC/MS a identificat un total de 49 de componente chimice, inclusiv 29-izoyanosterol, acid palmitic, acid stearic, neofitadienă, acid oleic, acid miristic, acid linoleic, linoleat de etil și linolenat de metil. Experimentele de aromă de țigară au arătat că extractul de Undaria pinnatifida a avut efectul de a reduce notele neplăcute și iritante în fumul de țigară, de a crește dulceața fumului și de a îmbunătăți senzația în gură.
S-a efectuat extracția cu CO2 supercritic a Enteromorpha prolifera și analiza GC/MS a identificat un total de 37 de componente în extract, inclusiv acid palmitic, acid miristic, acid stearic, acid arahidonic, acid (E)-9-octadecenoic, acid linoleic și acid erucic. Experimentele de aromă de țigări au demonstrat că extractul de Enteromorpha prolifera a redus semnificativ notele neplăcute, a conferit o aromă de fum mai blândă și a crescut dulceața fumului.
7. Parfumuri de ciuperci
Uleiul volatil din miceliul Ganoderma lucidum a fost extras folosind tehnica de distilare-extracție simultană. Analiza GC/MS a relevat prezența a 39 de componente chimice, inclusiv acid linoleic, acid palmitic, linalol, anetol, furfural și piridină. Experimentele de aromă de țigări au arătat că uleiul volatil din miceliul Ganoderma lucidum a avut efectele de a spori dulceața fumului, de a reduce uscarea fumului și de a îmbunătăți gustul la inhalare.
8. Parfumuri din plante
Extracția cu etanol a fost utilizată pentru a obține extracte din Scutellaria baicalensis, iar analiza GC/MS a evidențiat prezența baicalinei și a altor compuși aromatici eficienți. Experimentele de aromă de țigări au arătat că extractul de Scutellaria baicalensis a avut efectele de a spori aroma, de a înmuia fumul și de a îmbunătăți gustul.
Din Perilla frutescens, s-au extras 33 de compuși aromatici volatili, inclusiv perilaldehidă, terpene, esteri și cetone. Pe baza compoziției, se deduce că extractul de Perilla frutescens poate îmbunătăți în mod eficient calitatea parfumului țigărilor, poate spori bogăția fumului, poate armoniza aroma și poate reduce iritanții.
HSF Biotech Arome și parfumuri naturale
HSF este mândru să prezinte noua sa linie de parfumuri și arome. Colecția noastră include o gamă largă de compuși aromatici care pot fi utilizați în diverse industrii. Unii dintre compușii notabili din colecția noastră sunt Maltol, Mentol, Linalool, Sclareol și Tiofen natural..
Acești compuși de aromă și aromă pot fi aplicați în diverse domenii, inclusiv în alimente și băuturi, produse de îngrijire personală, parfumuri de casă și multe altele. De asemenea, pot fi adăugate la țigări pentru a îmbunătăți experiența senzorială pentru fumători.
HSF Biotech se angajează să furnizeze parfumuri și arome de înaltă calitate care să răspundă nevoilor diverse ale clienților noștri. Ne străduim continuu să inovăm și să livrăm produse care depășesc așteptările atât în ceea ce privește performanța, cât și versatilitatea.
Doriți să obțineți PROBE GRATUITE, vă rugăm să contactați specialiștii noștri lasales@healthfulbio.com.