DHA provine în principal din pești de adâncime și microalge marine.
DHA se găsește doar în pește și în câteva crustacee. Peștii cu conținut ridicat de DHA sunt tonul, bonito, somon, macrou, sardine, stavrid negru, pește-spadă, ton, țăruș galben, șurub, anghilă, coadă de păr, caras etc. Conținutul de DHA poate ajunge la peste 1000 mg. Pentru un anumit tip de pește, partea bogată în DHA este grăsimea orbitală, urmată de uleiul de pește. Alte alimente precum cerealele, cartofii, untul, uleiurile vegetale, untura și legumele și fructele aproape nu conțin DHA.
Prin urmare, din perspectiva nutrițională și a sănătății creierului, cea mai convenabilă și eficientă modalitate pentru ca oamenii să obțină suficient DHA este să mănânce pește. Experții subliniază că este foarte dificil să obții DHA direct din peștii marini. Știința modernă a reușit să extragă DHA cu o puritate extrem de ridicată, iar consumatorii obișnuiți îl pot completa prin consumul de produse DHA.
Există două surse diferite de DHA, ulei de pește DHA și ulei de alge DHA
Produsele DHA sunt derivate în principal din pești de adâncime, microalge marine. Diferența dintre cele două este că primul există în principal sub formă de ester etilic, iar cel din urmă există în principal sub formă de trigliceride. Primul are o rată de absorbție mai mare în corpul uman, este mai sigur și mai stabil.
Uleiul de pește DHA este extras în principal din pește marin și are un conținut ridicat de acizi grași. Este bogat în acizi grași omega-3, în principal EPA și DHA. Funcția principală a EPA este de a reduce lipidele din sânge și de a dilata vasele de sânge, deci este mai potrivit pentru persoanele de vârstă mijlocie și vârstnici.
Uleiul de alge DHA este produs în primul rând prin purificarea microalgelor prin metoda de bioinginerie, apoi prin extracție și rafinare. Este bogat în DHA și nu conține EPA. Algal DHA este, în general, mai sigur decât uleiul de pește și este singura sursă de DHA aprobată de FDA pentru copii.
HSF Biotech oferă ulei de alge de înaltă calitatepulbere DHAși se angajează să ofere consumatorilor servicii de înaltă calitate.