Astaxantinaeste un pigment roșu intens, solubil în grăsimi, care se găsește pe scară largă în natură. Fiind unul dintre cei mai puternici carotenoizi din lume &, astaxantina este considerată un super-antioxidant.
Corpul uman este incapabil să producă astaxantina singur. Ce înseamnă asta? Înseamnă că trebuie să-l consumi prin alimente și alte suplimente alimentare. Care sunt diversele surse alimentare puternice și suplimentele cu astaxantină? Iată ghidul.
Astaxantina se găsește în cea mai mare concentrație în somonul sockeye din Pacific. Se găsește și în krill, alge, păstrăv roșu, creveți, crab și homar. Iată o listă de alimente bogate în astaxantina.
Lista alimentelor bogate în astaxantina
Tip | Doza de astaxantina (mg/kg de carne) | Doza de astaxantina (per porție de 3 uncii) |
Somon sockeye sălbatic | 38 | 3.1 |
Păstrăv Curcubeu de crescătorie | 25 | 2.1 |
Somon Coho sălbatic | 21 | 1.8 |
Somon Atlantic de crescătorie | 9 | 0.8 |
Salbatic Arctic Char | 8.5 | 0.7 |
Arctic Char | 8 | 0.7 |
Somon roz sălbatic | 7.5 | 0.6 |
Somon Chinook | 5.5 | 0.5 |
Somon Chum | 5 | 0.4 |
Masu Somon | 4 | 0.3 |
În prezent, astaxantina este printre cei mai discutați carotenoizi printre fanaticii sănătății. Enumerăm cele mai bune alimente bogate în astaxantină, puteți lua în considerare preferințele și cerințele corpului în timp ce pregătiți o dietă echilibrată și specifică astaxantinei.