ce este luteina
luteină, cunoscut și sub denumirea de „fitoluteină”, este un pigment natural care se găsește pe scară largă în banane, kiwi, porumb, gălbenele și alte plante. Luteina este un tip de carotenoid. Pigmenții naturali precum luteina au avantajele culorii strălucitoare, puterii puternice de colorare, siguranței și non-toxicității, capacitatii antioxidante puternice, prevenirea îmbătrânirii umane, nutriție bogată și efect anti-zgârieturi. Cu toate acestea, deoarece luteina nu poate fi produsă în corpul uman, ea trebuie ingerată din alimente sau suplimentată, așa că a atras din ce în ce mai multă atenție.
„Alimentele cu luteină” populare în prezent la nivel internațional sunt complet lipsite de contaminanți și nu conțin substanțe artificiale. Pentru a satisface nevoile diverselor producții de alimente sănătate, cercetarea și dezvoltarea de materii prime alimentare funcționale naturale cu spectru larg, eficiente și sigure a devenit astăzi unul dintre punctele fierbinți în domeniul cercetării aditivilor alimentari funcționali. Ca nou tip de aditiv alimentar sănătos, luteina va avea perspective largi de dezvoltare în procesarea alimentelor sănătoase.
|
|
 |
efectul luteinei
- luteinăeste benefic pentru protectia vederii
Luteina are multe efecte benefice asupra sănătății asupra corpului uman: este benefică pentru îmbunătățirea vederii, deoarece luteina este precursorul VA, care poate fi transformat în VA în corpul uman. Principalele funcții fiziologice ale luteinei asupra ochilor sunt efectele antioxidante și fotoprotectoare. Nervul optic nu se poate regenera, iar tijele și conurile din retină care sunt cele mai susceptibile la deteriorarea oxidativă sunt tijele și conurile cu conținut ridicat de acizi grași polinesaturați. Ele inhibă formarea radicalilor liberi nocivi prin inhibarea radicalilor liberi de oxigen. Luteina poate absorbi o cantitate mare de lumină albastră. Lungimea de undă a luminii albastre vizibile este apropiată de cea a luminii ultraviolete. Este cea mai potențial lumină dăunătoare dintre luminile vizibile care pot ajunge la retină. Înainte de a ajunge la celulele sensibile de pe retină, lumina trece mai întâi prin zona cu cea mai mare acumulare de luteină. În acest moment, dacă conținutul de luteină din macula este bogat, acest daune poate fi minimizată.
- luteinăare capacitate bună de colorare
Luteina are, de asemenea, un efect bun de colorare. Datorită culorii sale galben strălucitor, este insolubil în apă, solubil în grăsime și etanol, are o putere puternică de colorare și este rezistent la lumină, căldură, acid și alcali. Poate fi utilizat pe scară largă pentru colorarea prăjiturilor, bomboanelor, condimentelor, murăturilor și furajelor. Poate fi folosit și pentru colorarea produselor de îngrijire a sănătății, precum și pentru colorarea straturilor de zahăr din tablete și a capsulelor. Luteina are o bună capacitate de colorare, stabilitate și siguranță. În Europa, Statele Unite și alte țări, luteina a fost listată ca colorant alimentar și poate fi folosită pentru a da alimentelor o culoare aurie frumoasă.
- luteinăare efecte antioxidante
Ca antioxidant, luteina poate inhiba activitatea speciilor reactive de oxigen și le poate împiedica să afecteze celulele normale. Luteina poate inactiva oxigenul liniar prin stingere fizică sau chimică, protejând astfel organismul de vătămări și sporind imunitatea organismului. Cele mai recente cercetări arată că luteina are un efect protector asupra pielii, iar antioxidantul natural progesteronul poate preveni deteriorarea pielii cauzată de razele nocive ale soarelui. Cercetările Universității Cornell arată că progesteronul poate preveni efectele negative ale luminii ultraviolete asupra pielii animalelor. Acest lucru demonstrează în continuare experimental că luteina are efecte antioxidante și de protecție a pielii.
- luteinăsusține sănătatea cardiovasculară
Luteina este, de asemenea, de ajutor în sănătatea cardiovasculară. Rezultatele cercetărilor recente sugerează că luteina poate fi utilă în tratarea bolilor de inimă. Cercetătorii au descoperit o corelație între nivelurile de luteină din sângele subiecților și îngroșarea peretelui arterei și au descoperit că luteina ar putea preveni îngroșarea peretelui arterei.
 |
 |
aplicații de luteină
Cheia utilizării luteinei este aplicarea suplimentară a luteinei extrase pe alimente, astfel încât alimentele nu numai să devină frumoase și delicioase, dar să aibă și funcții benefice pentru corpul uman. În unele țări din Europa și Statele Unite, luteina a fost folosită ca aliment sănătos cu funcții bune de îngrijire a sănătății pentru corpul uman și a fost laudată pe scară largă de consumatorii obișnuiți.
- Aplicare în alimente funcționale care protejează ochii
Studii străine au confirmat că luteina poate preveni sau îmbunătăți pierderea vederii cauzată de degenerescența maculară a retinei legată de vârstă. Dr. Scott Richard de la North Chicago Medical Center Ophthalmology Clinic în publicația academică americană „Journal of the American Vision Association” a efectuat cercetări clinice privind „pacienții în vârstă cu degenerescență maculară”. Rezultatele arată că administrarea a 6 mg de luteină zilnic poate reduce riscul de îngălbenire. În fiecare an, zeci de mii de oameni cu vârsta peste 65 de ani din întreaga lume suferă de vedere încețoșată și orbire din cauza degenerescenței maculare. Dacă luteina poate fi suplimentată în hrana lor în timp, degenerarea vederii și orbirea cauzate de degenerescența maculară pot fi întârziate. Prin urmare, poate fi folosit ca supliment alimentar în scopuri de îngrijire a ochilor.
- Aplicare în aditivi alimentari
Luteina nu poate fi dezvoltată doar în hrană funcțională în sine, ci poate fi folosită și ca aditiv alimentar funcțional. HSF Biotech a lansat o varietate de forme de dozare a luteinei, cum ar fi luteină CWS și esteri de luteină, care pot fi utilizați direct ca aditivi alimentari.
Luteina este sigură și non-toxică, are putere de colorare puternică, doză mică, culoare strălucitoare și naturală, fără miros deosebit și gust bun. Poate fi folosit și pentru colorarea multor produse de îngrijire a sănătății, precum și pentru colorarea straturilor de zahăr din tablete și a capsulelor. Cum ar fi grăsimi comestibile, margarina, margarina, înghețată, bomboane, produse de patiserie, pâine, tăiței instant, tăiței și alte alimente. Poate fi folosit și pentru a colora unele alimente care conțin inițial caroten, cum ar fi untul, brânza, maioneza etc. Poate fi folosit și pentru a colora băuturi și băuturi reci și este cel mai potrivit pentru sucurile care conțin Vc.
Un număr mare de experimente în medicina modernă au confirmat că esterul de luteină poate fi convertit automat în luteină în corpul uman, astfel încât esterul de luteină poate fi folosit ca un nou aditiv alimentar, cum ar fi luteina. Extracția cu succes a esterilor de luteină a extins foarte mult sursa de luteină.
- Aplicare în alimente anti-îmbătrânire
Pe lângă faptul că este folosit pentru îngrijirea pielii, efectul antioxidant al luteinei în sine poate fi folosit și în alimentele anti-îmbătrânire. Luteina naturală conținută în plante este un antioxidant cu performanțe excelente. Are funcții speciale precum prevenirea diferitelor boli, inhibarea oxidării fotosensibile a uleiurilor comestibile, întârzierea îmbătrânirii și eliminarea eficientă a radicalilor liberi din organism, îmbunătățind astfel sănătatea oamenilor. Principalul efect antioxidant al luteinei asupra bolilor umane este de a preveni deteriorarea țesuturilor, îmbătrânirea celulelor și alte modificări patologice cauzate de substanțele nocive „radicalii liberi” produse în timpul metabolismului fiziologic în corpul uman. Oamenii de știință cred că îmbătrânirea umană este în mare măsură legată de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, iar luteina are un anumit efect inhibitor asupra radicalilor liberi. Prin urmare, adăugarea unei anumite cantități de luteină la alimente poate ajuta la prevenirea unei serii de boli cauzate de îmbătrânirea organelor umane și la menținerea oamenilor energici.
- Luteina este folosită în alimente care îmbunătățesc imunitatea
Luteina poate fi folosită pentru a face alimente sănătoase care îmbunătățesc imunitatea. Luteina are, de asemenea, activități biologice extinse în prevenirea bolilor cardiovasculare și în creșterea imunității organismului. Prin urmare, este complet posibil să adăugați luteină ca material auxiliar în alimente pentru a face un produs de sănătate care sporește imunitatea organismului. Profesorul Markin Chak de la Harvard Medical School din Statele Unite și alții au efectuat un sondaj privind alimentele pentru copii și au descoperit că conținutul de carotenoizi (7,83 mg/100 g) din alimentele obișnuite este scăzut, luteina reprezentând doar 4%. Carotenoizii pot reduce daunele oxidative ale ADN-ului. Luteina, ca unul dintre cei cinci carotenoizi importanți din sângele și țesuturile umane, poate accelera fuziunea celulelor și poate spori imunitatea organismului.
 |
 |
luteina dinhSF Biotch
Deși luteina are atât de multe funcții de îngrijire a sănătății și chiar terapeutice, în prezent doar luteina extrasă din plante naturale conține substanțe biologic active cu efecte antioxidante.Plantele naturale bogate în luteină includ în principal: gălbenele, gălbenele, kiwi, dovleac, susan, porumb galben etc.
Se poate spune că luteina este un aliment cu adevărat verde și sănătos în era verde și are o valoare de dezvoltare și utilizare foarte importantă. Și pentru că luteina are o rezistență bună la căldură, este non-toxică și inofensivă și are efecte fiziologice speciale, este în conformitate cu direcția de dezvoltare a aditivilor alimentari „naturali”, „nutriționali” și „multifuncționali”. Poate fi adăugat direct în alimente, cum ar fi aditivii alimentari obișnuiți, cum ar fi vitaminele și lizina. Luteina este un pigment natural important și un produs natural de sănătate. Este, de asemenea, o materie primă importantă pentru alimentele verzi și sănătoase și are o mare valoare de dezvoltare comercială.
Pentru mai multe detalii, va rugam sa ne contactati:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900