Izomaltoză

Izomaltoză, sauPalatinozăis a white, crystalline powder, odourless and sweet. It is a natural sugar found in sugarcane and honey. The sweetness of isomaltulose is about 42% that of sucrose. It has a pure sweetness that is similar to sucrose without a bad taste during and after being eaten.

Pulbere de izomaltozăeste un fel de îndulcitor cu un gust foarte mic cu un gust foarte bun . poate fi folosit în dulciuri, băuturi dulci scăzute și mâncare . poate fi folosit singur sau cu zaharoză . are, de asemenea, un efect foarte bun de masking odor .}

Specificații

Funcții

1. Izomaltozănu provoacă modificări de insulină .
Izomaltuloza nu este absorbită de stomac după intrarea în corpul uman, în timp ce zaharoza poate fi absorbită de stomac într -un timp scurt . Prin urmare, luarea zaharozei va provoca o creștere mare a zahărului din sânge într -o perioadă scurtă de timp, în timp ce izomaltoza poate fi absorbită lent de intestin
2. poate elibera energia lent pentru o lungă perioadă de timp .
Izomaltuloza este deosebit de potrivită pentru sporturile pe termen lung, alți lucrători care au nevoie de energie în mod continuu, iar lucrătorii mentali pentru a oferi energie .
Izomaltuloza combinată cu alți nutrienți poate crea alimente și băuturi funcționale cu funcții excelente .
3. izomaltuloză nu provoacă cari și cariile dinților și are efecte de protecție a dinților .
Izomaltuloza nu poate fi utilizată de microorganisme în gură, nu produce poliglucoză insolubilă, deci nu formează o placă dentară, nu provoacă cariile dinților și boala parodontală . Când izomaltoza contactează deja placa dentară deja formată, astfel încât să împiedice valoarea pH -ului să nu fie mai mică de 5 . 5, astfel încât să se facă valoarea pH -ului.

4. poate acoperi foarte bine gustul prost al altor materii prime .
Isomaltulose has a very good effect of masking odors, such as fish oil, bean flavor of soy protein, and the unpleasant taste of other sweeteners. While masking odors, it can also highlight the taste of other ingredients, such as the umami of meat. Therefore, isomaltulose is a food ingredient that can create a food with no odor and good gust .
5. Toleranță ridicată
Izomaltuloza nu va fi digerată de salivă, acid gastric și sucul pancreatic . Nu va fi digerat până când intestinul mic de către cataliza complexă a „sucrase-isomaltase” „pentru a hidroliza încet în glucoză și fără probleme de siguranță și va fi complet absorbită de vilinul intestinei mici, fără orice siguranță de siguranță {2}
În general, 30 de grame de alcool de zahăr vor provoca diaree simultan, dar rezultatele testelor umane arată că ingerarea directă a 80 g de izomaltuloză nu vor provoca deloc diaree .}

Aplicație

Pulbere de izomaltozăa fost deja folosit ca substitut de zaharoză într -o serie de produse de băuturi . schimb de zaharoză cu izomaltuloză înseamnă că produsele vor menține indicele nostru glicemic și nivelul de zahăr din sânge scăzut, care este mai sănătos . ca urmare, ISomaltuloza a fost cunoscut a fi utilizat în băuturi pentru sănătate, băuturi energetice, iar zaharuri artificiale pentru pacienții diabetici {
Deoarece substanța naturală în sine este ușoară și nu se coagulează, izomaltuloza a fost utilizată și în produse cu băuturi pudrate, cum ar fi laptele cu formulă pudră pentru copii .

Produs Calificare

Certificate precum ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (non-GMO), kosher și halal sunt în vigoare .

Expoziție la nivel mondial

Vizualizare din fabrică (faceți clic pentru detalii video)

Tag-uri populare: izomaltuloză, china, fabrică, producători, furnizor, producător, en -gros, cumpărare, preț, vrac, cel mai bun, de vânzare